Сколько людей – столько кухонь. Перефразированная поговорка как нельзя лучше подходит для описания многообразия кухонных пространств в современных домах. На выбор кухни влияет множество факторов: от вкусовых предпочтений и доступной площади до физиологических особенностей и используемого оборудования.

Барный стул Poliform Ventura
Кофемашина Gaggenau CM450101
Вытяжка Poliform Factory
Кухня Poliform Phoenix
Кофейный столик Poliform Dama

Когда с дизайном и потребностями, наконец, удается определиться, необратимо возникают технические вопросы: на какой высоте устанавливать столешницу и какой ширины она должна быть?

Попробуем разобраться.

Столешница – это, в первую очередь, рабочее пространство, куда монтируются плита и раковина и где происходит весь процесс приготовления еды. Поэтому необходимо тщательно продумывать конфигурацию столешницы для создания удобной поверхности, отвечающей всем индивидуальным потребностям и особенностям помещения.

ВЫСОТА КУХОННОЙ СТОЛЕШНИЦЫ

Как правило, столешница крепится на нижние модульные шкафы и ее высота, соответственно, зависит именно от них. Размер модулей начинается от 87 см и может достигать 1 метра в высоту, но чаще всего столешницы устанавливаются на уровне 90 см от пола. Однако, что идеально для одних, совсем не обязательно подойдет другим. Поэтому мы рекомендуем определять комфортное расположение рабочей поверхности на уровне запястья – таким образом гарантируется наиболее практичное расположение предметов на кухне для выполнения привычных действий.


Если на кухне планируется размещение барной стойки или острова, уровень столешницы будет напрямую влиять на размер прилегающих стульев. Для столешницы, расположенной на высоте 890 – 940 мм, подходят табуреты 580 – 720 мм. Со столешницей 1040 – 1090 мм лучше всего комплектуются сиденья высотой от 740 до 820 мм, а если столешница достигает 1100-1190 мм, то необходимы барные стулья высотой 840 – 920 мм.

Кухня Poliform Shape
Кофейный столик Poliform Dama
Барный стул Poliform Sophie

Есть и обратные ситуации, когда расположить рабочую зону нужно гораздо ниже. Например, в случаях, если в доме живет человек с ограниченными возможностями, который передвигается в коляске. Тогда кухонная столешница устанавливается на высоту около 800 мм от пола и при этом оставляется пространство для колен, составляющее не менее 76 мм.

ГЛУБИНА КУХОННОЙ СТОЛЕШНИЦЫ

Стандартная глубина столешницы составляет 600-650 мм, и выбирается таким образом, чтобы полностью покрывать нижние ящики. Верхний предел обычно составляет 1240 мм – такие столешницы используются для кухонного острова. Однако и здесь имеется возможность выбирать размер, который удовлетворяет индивидуальные потребности.

Необходимость сделать столешницу шире может возникнуть при планировании установки на нее дополнительного оборудования, габариты которого выходят за рамки стандартных 60-65 см, либо при наличии индивидуальных особенностей у кого-то из жильцов и даже при простом желании иметь больше рабочей поверхности или соответствовать определенному дизайну. Глубину любой столешницы можно урезать под необходимые параметры, благодаря чему открываются неограниченные дизайнерские возможности при проектировке современных кухонь.

Таким образом, мы советуем заранее продумать, как будет комфортнее готовить еду и совершать привычные ежедневные задачи, а также какие инструменты и техника для этого понадобятся. Взвешенный подход к проектированию кухни помогает создавать функциональные и стильные кухонные гарнитуры и отдельные зоны для приготовления пищи.

Вытяжка Küppersbusch DI 3800.0
Холодильно-морозильный шкаф Küppersbusch KJ 9750-0-2T стационарный
Кофемашина Küppersbusch CKV 6550.0
Индукционная варочная панель Küppersbusch KI 8800.0
Встраиваемый духовой шкаф Küppersbusch B 6550.0 S

Подробнее о кухнях читайте наш раздел Кухни из Италии в Калининграде.

Текст: Мария Панова
© 2020 topobject.ru